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谭笑古今

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【转载】这几类食物不能进冰箱 而你可能还不知道  

2017-05-17 06:36:04|  分类: 百科大全 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这几类食物不能进冰箱 而你可能还不知道

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2017-05-16 13:32:35中国青年网     

冰箱是我们生活中的好伙伴,在没用冰箱以前,除了刚摘的其他食物感觉都是不新鲜的,但是有了冰箱之后感觉每天都在吃新鲜的东西,而且放置的剩菜剩饭什么的再也不用担心会那么快就变质腐坏了。

冰箱的作用还远不止保鲜这一块,冰镇饮料、冰镇西瓜,甚至夏天的甜品什么的也只能放在里面,不然只能化掉了。所以冰箱真的是方便了我们生活的方方面面,但是随着对于冰箱的依赖,很多人也忽视了有些东西是不能往冰箱里面塞的,否则会得不偿失。

今天小编就给大家来科普一下那些不能放入冰箱的食物:

1、黄瓜

小伙伴们听过冰镇西瓜,但是你们听过冰镇黄瓜吗?没有吧,可能你也是把黄瓜放进冰箱之后拿出来总是有一种蔫儿的感觉。是的,黄瓜确实不能放进冰箱,黄瓜一般的储存温度在10度以上,而冰箱冷藏室的温度远低于这个,将黄瓜放进去之后两三天就会有一种被水浸过的样子,失去原来的口感。

2、西红柿

一般来说西红柿也不是不能放进冰箱的,西红柿放置冰箱之后过久表面就会发软变烂,还会出现褐色圆斑,连吃都不能吃。

这几类食物不能进冰箱 而你可能还不知道 - 钟儿丫 - 响铃垭人

3、火腿

很多人好奇火腿是肉类食品,为什么不能放进冰箱呢?因为火腿中的水分在冰箱的低温情况下会结冰,从而加快火腿中脂肪的氧化速度,大大缩短其保鲜时间。

4、青椒

青椒一般储存温度在八度以上,过低的温度会冻伤青椒,致使表面发黑、腐烂、变软、变味等等。

5、中药

因为中药基本都是晒干之后做成的,所以对于温度来说没什么要求,但是怕湿度过大,而冰箱内湿度其实是很大的,很容易让中药受潮发霉。另外,中药作为一种药材,放到冰箱里,容易受到食物上细菌的感染,尤其是和肉类食物放在一起更是不好。像一些中药材尤其是名贵药材应该包装好之后放在阴凉通风处保存。

6、焙烤食物
 

焙烤食物除了味道甜美,而且口感酥脆。但是放在冰箱里面的话,随着时间的推移会慢慢变硬,也就是通常所说的"变陈",一般来说时间越久,温度月底,食物的口感就会变的越差。

这些都是我们日常生活中的常见食品,你可能也经常把它们放到冰箱里。小编希望给大家讲了这么多能够对你们的一些观念有所改观,让生活变得更加美好

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